the process of converting a grain's starches into fermentable sugars

İngilizce - Türkçe

the process of converting a grain's starches into fermentable sugars teriminin İngilizce Türkçe sözlükte anlamı

İlgili Terimler

mashing

Bira yapım sürecinin ikinci aşaması. Değirmende kırılan malt'ın bira suyu ile karıştırılıp kademeli olarak 75 derceye çıkarılması ve pişirilmesi. Bu süreçte malt içerisinde bulunan enzimlerin, fermente olabilir şekerlerin, proteinlerin ve aroma bileşiklerinin bira suyuna geçmesi amaçlanır

mashing

ezme

İngilizce - İngilizce

the process of converting a grain's starches into fermentable sugars teriminin İngilizce İngilizce sözlükte anlamı

mashing

Heceleme

the proc·ess of converting a grain's starches in·to fer·ment·a·ble sugars