hollandaise sauce

Английский Язык - Турецкий язык

Определение hollandaise sauce в Английский Язык Турецкий язык словарь

hollandaise sos

Связанные Термины

sauce hollandaise

sos hollandaise

Английский Язык - Английский Язык

Определение hollandaise sauce в Английский Язык Английский Язык словарь

An emulsion of butter and lemon juice using egg yolks as the emulsifying agent, used in French cooking

sauce made from egg yolks butter lemon juice and spices

A sauce consisting essentially of a seasoned emulsion of butter and yolk of eggs with a little lemon juice or vinegar

Синонимы

hollandaise

Этимология

() From French hollandaise (“Dutch”) and English sauce.