Французский Язык - Турецкий язык
Определение fumet в Французский Язык Турецкий язык словарь
- [le] (yemek\şarap vb'nde) hoş koku, aroma
Французский Язык - Английский Язык
Определение fumet в Французский Язык Английский Язык словарь
- {n} smell, scent
Английский Язык - Английский Язык
Определение fumet в Английский Язык Английский Язык словарь
- A type of concentrated food stock that is added to sauces to enhance their flavour. Variations are fish fumet and mushroom fumet
- The dung of deer
- The stench or high flavor of game or other meat when kept long
- A high- flavored substance, such as extract of game, for flavoring dishes of food; less properly, a ragout of partridge and rabbit braised in wine
fumet
Произношение
Этимология
() From the French fumet (aroma), from Latin fumus (smoke).Resimler
Избранное