Eti beyaz, tadı güzel, gövdesi pullu bir balık (Pomatomus saltatrix): "Lüfer varken palamut yenir mi, diye çıkıştım."- A. Rasim
Eti beyaz, tadı güzel, gövdesi pullu bir balık (Pomatomus saltatrix). Lüfer, büyüklüğüne göre sırasıyla şu adları alır: Defneyaprağı, çinakop, sarıkanat, lüfer, sırtıkara, kofana