pekmezi

listen to the pronunciation of pekmezi
Turkish - English
Turkish - Turkish

Definition of pekmezi in Turkish Turkish dictionary

dut pekmezi
Dut ezilmesi ve şırasının kaynatılması sonunda elde edilen bir pekmez türü
pekmez
Genellikle üzüm, dut gibi meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış suyu
pekmez
Genellikle üzüm, dut gibi meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış suyu: "Pekmez gibi malın olsun, Antalya'dan sinek gelir."- Atasözü
üzüm pekmezi
Üzümün önce çiğnenerek, ezilerek şıra hâline getirilmesi sonra kazanda şeker ve üzüm topağı ile kaynatılması sonucu elde edilen pekmez