Turkish - Turkish
Definition of pekmez in Turkish Turkish dictionary
- Genellikle üzüm, dut gibi meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış suyu
- Genellikle üzüm, dut gibi meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış suyu: "Pekmez gibi malın olsun, Antalya'dan sinek gelir."- Atasözü
- pekmez helvası
- Eritilen tereyağında unun hafifçe kavrulmasından sonra pekmezle karıştırılmasıyla yapılan ve cevizle birlikte sunulan bir tatlı türü
- pekmez köpüğü
- Pekmez kaynatılırken kazanın üzerinde oluşan tatlı köpük
- pekmez toprağı
- Üzüm şırasını kestirmek için kullanılan, kil ile karışık kireçli toprak, marn
Related Terms
Turkish - English
Definition of pekmez in Turkish English dictionary
- (Gıda) molasses
- slang blood
- boiled grape juice
- grape molasses
- molasses (thick syrup made by boiling down the saccharine juice of any of various fruits)
- (Gıda) thick syrup of grape juice
- pekmez toprağı
- (Coğrafya) marl
- pekmez akıtmak
- slang to spill blood
- pekmez toprağı geol
- marl