Şekerli nişasta eriyiğini pişirip hafif ağdalaştırarak yapılan, küçük küp veya dikdörtgen biçiminde kesilen şekerleme, kesme, latilokum: "Üsküdara gider iken bir mendil buldum / Mendilimin içine lokum doldurdum."- Halk türküsü
şekerli nişasta eriyiğini pişirip hafif ağdalaştırarak yapılan, küçük küp ya da dikdörtgen biçiminde kesilen şekerleme