Turkish - English
Definition of kevgir in Turkish English dictionary
- (Gıda) slotted spoon
- strainer
- cullender
- perforated ladle
- skimmer, perforated ladle
- skimmer, perforated ladle; colander, cullender
- sieve
- colander
- skimmer
Turkish - Turkish
Definition of kevgir in Turkish Turkish dictionary
- Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan bir tür elektir. Genel olarak alüminyum ya da paslanmaz çelik gibi hafif metallerden yapılsa da son yıllarda plastik türleri de çıkmaya başlamıştır. İçindeki suyun akması için üzerinde çeşitli büyüklükte deliker bulunur. Genelde kase biçiminde üretilir ve üzerindeki delikler kabin dibinde ya da yanlarında olabilir. Türkçeye Farsçadaki kefgûr sözcüğünden girmiştir
- Haşlanmış yiyeceklerin sıvılarını veya bazı sıvıları süzmek için kullanılan, delikli, genellikle yuvarlak biçimli mutfak kabı, süzgeç
- Delikli kepçe
- Uzun saplı, yayvan, derin kaplardan yiyecekleri süzerek almaya yarayan delikli kepçe
- (Osmanlı Dönemi) MITFEHA
- delikli
- köygür