fermantasyon

Turkish - English

Definition of fermantasyon in Turkish English dictionary

biochem. fermentation

zymosis

{i} fermentation

In about ten days the first fermentation will definitely be finished. - Yaklaşık on günde ilk fermantasyon kesinlikle bitmiş olacak.

Turkish - Turkish

Definition of fermantasyon in Turkish Turkish dictionary

Fermantasyon, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle işi vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır. Fermantasyon anaerobik şartlarda, yani oksidatif fosforilasyon olamadığı durumlarda, glikoliz yoluyla ATP üretimini sağlayan önemli bir biyokimyasal süreçtir. Biyokimyanın fermantasyonla ilgilenen dalı zimolojidir

Bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayı

Mayalanma, tahammür

Hyphenation

fer·man·tas·yon