amylopectin

English - Turkish

Definition of amylopectin in English Turkish dictionary

amilopektin

(Tıp) Amilopektin "Hexsan" polisakaridler grubunda yer alan nişasta granüllerinin suda erimeyen bölümü. Nişastaya su karşısında pat oluşturma özelliğini veren amilopektin alphaglükozidik, 1.6 köprüleri ile birbirine bağlı 25 kadar glükoz bakiyeleri (glikopiranoz üniteleri)'nin meydana getirdiği yan zincirli bir iskelet taşır

English - English

Definition of amylopectin in English English dictionary

A highly branched, insoluble form of starch (the soluble form being amylose)

{i} ingredient of amylum

Hyphenation

a·my·lo·pec·tin