Gas found in its natural state, containing such amounts of compounds of sulphur as to make it impractical to use, without purifying, because of its corrosive effect on piping and equipment
Nar ekşisi nar suyunun içindeki şekerin karamelize olmasını sağlayıp suyunun uçurulmasıyla elde edilen bir üründür. Mayhoş ve tatlı tadı vardır, balzamik sirkeyi andırır. Hatay ilinin nar ekşisi meşhurdur, buna rağmen ürün Hatay'a özgü değildir. Tüm güney mutfağında kullanılan bir malzemedir. Sabahları sulandırılmak suretiyle içecek olarak kullanıldığı taktirde şekeri dengeler. Düzenli olarak kullanıldığında, kolestrolü düzenler ve kalbi korur