scoville scale

Englisch - Englisch

Definition von scoville scale im Englisch Englisch wörterbuch

A measure for the piquancy of various peppers, indicating the level of capsaicin

Türkische aussprache

skōvîl skeyl

Aussprache

/ˈskōˌvəl ˈskāl/ /ˈskoʊˌvɪl ˈskeɪl/

Etymologie

() Named for American chemist Wilbur Scoville, who created it in 1912.