الإنجليزية - الإنجليزية
تعريف top-fermenting في الإنجليزية الإنجليزية القاموس.
- Pertaining to any of numerous edible yeasts that produce, e.g., ale, and whose respective fermenting actions appear to be at the top surface of the wort
- top fermenting yeast
- brewer's yeast used in top fermentation of ale