التركية - الإنجليزية
تعريف nar ekşisi في التركية الإنجليزية القاموس.
- (Gıda) pomegranate syrup
التركية - التركية
تعريف nar ekşisi في التركية التركية القاموس.
- Nar ekşisi nar suyunun içindeki şekerin karamelize olmasını sağlayıp suyunun uçurulmasıyla elde edilen bir üründür. Mayhoş ve tatlı tadı vardır, balzamik sirkeyi andırır. Hatay ilinin nar ekşisi meşhurdur, buna rağmen ürün Hatay'a özgü değildir. Tüm güney mutfağında kullanılan bir malzemedir. Sabahları sulandırılmak suretiyle içecek olarak kullanıldığı taktirde şekeri dengeler. Düzenli olarak kullanıldığında, kolestrolü düzenler ve kalbi korur