الإنجليزية - التركية
تعريف demi glace في الإنجليزية التركية القاموس.
- demi glase
الفرنسية - الإنجليزية
تعريف demi glace في الفرنسية الإنجليزية القاموس.
- A rich brown sauce used in French cuisine by itself or as a base for other sauces
- sauce Espagnole with extra beef stock simmered down and seasoned with dry wine or sherry