(Tıp) Amilopektin "Hexsan" polisakaridler grubunda yer alan nişasta granüllerinin suda erimeyen bölümü. Nişastaya su karşısında pat oluşturma özelliğini veren amilopektin alphaglükozidik, 1.6 köprüleri ile birbirine bağlı 25 kadar glükoz bakiyeleri (glikopiranoz üniteleri)'nin meydana getirdiği yan zincirli bir iskelet taşır
الإنجليزية - الإنجليزية
تعريف a highly branched, insoluble form of starch (the soluble form being amylose) في الإنجليزية الإنجليزية القاموس.