şalgam suyu

listen to the pronunciation of şalgam suyu
التركية - الإنجليزية
Turnip juice
(Gıda) fermented carrot juice drink
التركية - التركية
Şalgam suyu Turpgiller (Brassicaceae) familyasına ait bir bitki olan Şalgam bitkisinden (Brassica rape) yapılan Çukurova'ya özgü bir içecektir. Kırmızı renkli, bulanık görünüşlü ve ekşimsidir. Acılı ve acısız çeşitleri mevcuttur